英国雷丁大学食品科学专业同步课程

　　今天小编来为为大家介绍一下较为冷门的专业，食品科学专业，这个专业的课程内容是非常强调学生个人的实践技能的，下面是小编为大家整理的雷丁大学食品科学专业的主要课程内容，感兴趣的同学可以接着看下去了。

　　【食品科学专业介绍】

　　专业概述：

　　这个为期三年的课程将使学生对食品生产过程有一个全面的了解。将获得以下方面的基本知识和技能：食品微生物学，生物化学和新陈代谢，食品加工与工程，产品开发和人体生理学和营养学。

　　第一年课程内容：

　　1、微生物学导论

　　2、生命科学的分子研究

　　3、视频与营养基础生物化学

　　4、食品加工与工程导论

　　5、食品微生物学导论

　　6、人力生理学和营养学导论

　　第二年课程内容：

　　1、食品的成分、性质和分析

　　2、食品加工

　　3、视频之来那个和感官科学

　　4、食品腐败和保存的微生物学

　　5、营养科学

　　6、工业培训准备

　　第三年课程内容：

　　1、高级食品化学

　　2、新进的食品质量、安全性和感官

　　3、食品开发

　　选修课程：

　　1、消费者对食品质量的态度

　　2、生活方式、营养遗传学和个性化营养

　　3、健康与疾病中的营养

　　4、可持续食品加工

　　5、食品零售营销

　　6、运动和锻炼营养

　　以上就是为大家整理的雷丁大学食品科学专业的话要课程内容，大家要是在学习中遇到问题的话可以随时在线联系我们进行辅导哦~