管理运营
BEMM114
Managing Operations
学习目标
课程内容：
本课程旨在向你介绍组织运营职能的重要性，以及运营绩效如何影响整个组织的成功。课程将讨论运营经理在制定运营战略方面所扮演的角色，通过运营战略来设计和交付产品和服务。这门课不仅关注商品和服务生产与流通过程中的系统、流程和设施，还关注组织可用于指导其决策的一般原则。本课程将特别关注运营目标、能力管理、项目管理以及组织在追求“取悦”要求不断提高的客户时所面临的流程选择决策。
本课程涵盖的关键领域包括：通过不同的产能和库存管理策略（例如，按库存生产和按订单生产）、计划和控制、供应链管理、服务成果模拟和组织改进，尽可能最佳地利用人员和设备。此外，本课程还将介绍当代日益复杂的运营环境，在这种环境下，超高效率、服务运营、战略采购、电子商务、跨国网络和可持续发展等问题成为现代商业世界竞争的新要求。
课程目标：
本课程旨在向你介绍运营经理在制定运营战略方面所扮演的角色，通过运营战略，可以设计和交付产品与服务。本课程将为你提供概念框架和实际案例，说明如何在制造和服务环境中分析运营。
教学大纲：
- 运营管理简介
- 运营在组织绩效中的作用
- 项目管理
- 建模与模拟
- 能力管理
- 预测
- 调度
- 全球供应链
- 准时制和精益系统
学习成果：
成功完成本课程后，你应该能够：
1. 从转型活动的角度解释运营管理的主要理论、概念和实践。
2. 综合各种运营战略方法，并将其应用于各种问题情境中。
3. 利用供应链概念分析复杂的运营，应用模拟工具规划产能和设计流程。
4. 分析各种组织和部门（制造业、服务业和公共部门）运营管理实践的有效性。
5. 通过应用于组织问题，展示对理论原则的理解。
6. 运用系统概念分析并质疑组织实践。
7. 以书面和口头形式展示分析结果。
8. 批判性地评估其他方法。
9. 提出并记录反思性意见。
10. 开展研究，从图书馆和互联网资源中收集二手证据。
11. 参与小组辩论，对学术探究提出质疑。
12. 管理自己的时间，在规定的期限内完成工作。
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