首页> 学术问答> 求推荐曼尼托巴大学食品科学专业课业辅导老师
我是曼尼托巴大学食品科学专业本科生,感觉自己跟不上老师的讲课节奏,总是这节课的内容还没消化,就要开始学习新的内容,作业也没法写,想找老师帮我辅导课程和作业,请大家推荐!谢谢!
最佳答案
课程顾问-小管家
2023-04-26 11:06:53
曼尼托巴大学食品科学专业课程涵盖了食品科学的方方面面,从食品安全到微生物学,从食品工程到感官科学。学生将通过课程了解如何将农业原料加工并配制成安全、有吸引力的消费品。课程侧重于两部分,即科学和商业。科学部分将带领学生学习食品加工、包装和保鲜的科学技术;商业部分则是探索食品生产的商业和经济,包括营销和金融。
食品科学课程重点:食品产品开发;食品微生物学;奶酪和发酵乳制品;冷冻奶制品;食品工程;农业粮食系统导论;食物安全及规例;人力资源管理;食物质量控制;功能食品和营养药品。
曼尼托巴大学食品科学课程:
FOOD 1000 食品安全的今天和明天
FOOD 2500 食品化学
FOOD 3010 食品加工 1
FOOD 3160 冷冻乳制品
FOOD 3210 奶酪和发酵乳制品
FOOD 3500 动物食品加工
FOOD 4010 食品加工 2
FOOD 4100 当前食品和人类营养问题
FOOD 4150 食品微生物学 1
FOOD 4160 食品分析 1
FOOD 4200 食品质量控制
FOOD 4230 食品研究
FOOD 4250 食品分析 2
FOOD 4310 HACCP简介
FOOD 4500 食品安全和法规
FOOD 4510 食品开发
FOOD 4540 功能性食品和保健品
FOOD 7130 食品科学研讨会
FOOD 7240 食品科学主题
FOOD 7260 高级肉类科学
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